Le lenticchie di castelluccio

La Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP presenta semi di forma tondeggiante ed appiattita, piccoli e dall’aspetto tigrato. Si caratterizza per la buccia fine, il gusto unico ed il colore molto variegato che va dal verde screziato al marroncino chiaro. Read more...

La gastronomia in Umbria

L'Umbria offre una gamma variegata di prodotti tipici, dai salumi ai legumi per non parlare di olio, formaggi, tartufi! Read more...

Il prosciutto di Norcia

NORCIA è celebre la sua religiosità, simboleggiata da S.Benedetto e Santa Scolastica, per il suo volto alto medievale (famosi il Duomo di Santa Maria Argentea e il Palazzo Comunale sulla Piazza Centrale di Norcia), ma anche per la sua pregiata gastronomia. Read more...